italia&amore Ristorante Mercato Enoteca

Ort

Bozen

Bauherr

italia&amore
Gastro Srl

Planung

Roland Baldi Architects

Mitarbeiter

Gruppe Gut
Heike Linster
Sila Giriftinoglu
Harald Kofler

Wettbewerb

2016

Fertigstellung

2017

Foto

T. Sorvillo
L. Guadagnini

Preis

2019
La ceramica e il Progetto Vincitore
2018
Next Landmark Winner
Gada 3rd prize
Iconic award selection
The Plan Award shortlist


Die Umbauarbeiten betrafen das gesamte Gebäude. Der Flagshipstore erstreckt sich nun über fünf Etagen. Jede ist durch eine andere Atmosphäre geprägt, auf der sich aber zeitgleich unterschiedliche Funktionen vermischen und somit dem Gast ein einmaliges Erlebnis beim Entdecken, Einkaufen und Genießen bescheren. Eine großzügige Treppe verbindet sowohl räumlich als auch gestalterisch die fünf Etagen. Die Innenraumgestaltung wurde inspiriert von Peter Greenaways Kultfilm »Der Koch, der Dieb, seine Frau und ihr Liebhaber«. Auf der Ebene der visuellen Kommunikation lag der Fokus bei der Entwicklung des Gestaltungskonzepts auf dem Herausarbeiten des Kontrasts zwischen Küchen und Gasträumen.