italia&amore Ristorante Mercato Enoteca
Ort
Bozen
Bauherr
italia&amore
Gastro Srl
Planung
Roland Baldi Architects
Team
Roland Baldi
Gruppe Gut
Heike Linster
Sila Giriftinoglu
Harald Kofler
Wettbewerb
2016
Fertigstellung
2017
Foto
T. Sorvillo
L. Guadagnini
Preis
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Die Umbauarbeiten betrafen das gesamte Gebäude. Der Flagshipstore erstreckt sich nun über fünf Etagen. Jede ist durch eine andere Atmosphäre geprägt, auf der sich aber zeitgleich unterschiedliche Funktionen vermischen und somit dem Gast ein einmaliges Erlebnis beim Entdecken, Einkaufen und Genießen bescheren. Eine großzügige Treppe verbindet sowohl räumlich als auch gestalterisch die fünf Etagen. Die Innenraumgestaltung wurde inspiriert von Peter Greenaways Kultfilm »Der Koch, der Dieb, seine Frau und ihr Liebhaber«. Auf der Ebene der visuellen Kommunikation lag der Fokus bei der Entwicklung des Gestaltungskonzepts auf dem Herausarbeiten des Kontrasts zwischen Küchen und Gasträumen.
